Comment faire du gingembre lactofermenté ?


J’aime bien le gingembre, j’en utilise de temps en temps dans mes recettes ou pour donner un coup de boost à mon immunité pendant la période hivernale. On peut l’utiliser frais bien sûr, séché aussi, en jus parfois, mais je ne l’avais jamais encore trouvé sous une forme de gingembre lactofermenté ! Alors j’ai essayé, […]

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